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油幕式油炸机采用油水分离技术

编辑:无锡金土豆食品机械厂  发布时间:2018-11-15

       油幕式油炸机已申请专利,其设计突破是用干净的油幕代替油浸产品。热油通过多层油幕倒入食品进行油炸。食品的取向和表面包覆未被破坏。其独特的给料端除渣功能将大大提高煎炸油的过滤效果,保持煎炸油的质量。油幕式油炸机比一般油炸机小25%,降低了产品与涂料的粘附力,降低了油炸油的质量。同时,由于煎炸油的用量少,更换煎炸油可以节省大量的油耗,大大降低生产成本。油幕式油炸机采用新技术、先进工艺制造,温度自动控制,加热均匀,温度恒定,保证食品营养,利用“油水分离”原理,油炸油中的残留物可实现自动化。过滤出来确保油炸干净,油炸时间长,不会变黑,一机多用,可连续油炸各种产品。食品,无异味,无油烟,保证了操作人员的健康:“油水分离”油炸机操作简单,可以由一人操作。

1、节油

油幕式油炸机含油量小于任何油炸锅的含油量。油品周转速度快,产品新鲜,保质期长。

2、完全控制

温度控制精度高,可根据产品负荷快速调整。整个煎锅的温度是均匀的。

3、清洗操作

油流过产品层后,油中的残渣被过滤。运行油和网带不断从煎锅中除去残渣,防止淬火和油脂损坏。系统中的所有油可以在几秒钟内完成,以便在过滤器中过滤。

4、按需设计

我们可以根据您的需要设计油幕式油炸机,以满足您的需要:电加热经济油炸机,配备油烟机和手动倾斜油炸机,大容量自动油炸机。油幕式油炸机甚至可以用于热水烫伤。


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