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油幕式油炸机的特色

编辑:无锡金土豆食品机械厂  发布时间:2018-04-12

油幕式油炸机已获专利,其设计突破是用清洁油幕代替油品浸泡产品油炸产品。利用多层油幕将热油浇淋到食品上进行油炸,食品的定向和表面涂层均不会受到破坏。其独有的进料端除渣功能将大大地提高了炸油的过滤效果,保持炸油的质量。油幕式油炸机比一般的油炸机小25%,减少了产品与涂层之间的附着力,降低了油炸油的质量。同时,由于煎炸油用量少,煎炸油的更换可以节省大量的油消耗,大大降低了生产成本。

1、节油

油幕式油炸机的油量比任何连续油炸机的油量少。快速的油脂周转率使产品口感新鲜,保质期长。

2、完全控制

温度控制精度高,可根据产品负荷快速调整。整个煎锅的温度是均匀的。

3、清洁操作

油流经产品层后,油中的残渣被过滤。运行油和网带不断地除去煎锅中的残渣,防止淬火沉淀和油脂损坏。系统中的所有油可以在几秒钟内完成,以便在过滤器中进行过滤。

4、按需设计

我们可以根据您的需要设计油炸机来满足您的需要:电加热经济油炸机,配备油烟机和手动倾斜油炸机,高容量全自动油炸机。油幕油炸锅甚至可用于热水烫漂。


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