油幕式油炸机的工作特点和适用范围

编辑：无锡金土豆食品机械厂  发布时间：2017-07-04

　　油幕式油炸机的特点：采用新技术和先进工艺制造，自动控温、加热均匀、温度恒定、保证食物营养，利用“油水分离"的原理，炸油中的残渣自动滤出，保证炸油清洁，炸油可长期使用，不会变黑，一机多用，可连续油炸各种食品，不串味，无油烟，保证操作人员的身体健康：“油水分离"油炸机操作简单，可单人操作。

　　油幕式油炸机的适用范围：此设备适用于肉类、水产、蔬菜、面食等制品的油炸加工，以电、煤为加热能源，操作简单、安全、易清洗、维修方便、节省油耗。设备由手动起吊系统、电起吊系统、独特的产品输送系统、排渣系统、加热系统、排烟系统、电气系统等组成，内部采用先进的油水混合技术，彻底改变了传统油炸设备的结构，从根本上解除了传统油炸机的弊端。全不锈钢结构,做工精细,美观、坚固、耐用。肉串、鱼类、全鸡、鸡腿、豆腐、虾片、肉块、薯条、薯片，花生米、蚕豆、蔬菜等。

　　在清洗油炸机之前先加热一锅碱水，碱水能更好的清除油渍，使用油炸机后要及时拔出插头，待油炸机完全冷却后再清洗，由于石家庄油炸机表面都是采用的不锈钢材质，因此清洗起来会比较简单，但不能使用金属刷或带有腐蚀性溶剂等容易破坏表面的工具，油炸机内的电热管可用布或刷子清洗。

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